Infección por E. coli (escherichia coli)


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La Escherichia coli es una de las causas más frecuentes de muchas infecciones bacterianas comunes, incluidas colecistitis, bacteriemia, colangitis, infección del tracto urinario (ITU) la diarrea del viajero, y otras infecciones clínicas como la meningitis neonatal y la neumonía.

Escherichia coli es una bacteria Gram-negativa, con forma de varilla que se encuentra comúnmente en el intestino grueso de los animales de sangre caliente (endotérmicos). La mayoría de las cepas de E. coli son inofensivas, pero algunos serotipos pueden causar una intoxicación alimentaria grave en los seres humanos, y son a veces es responsable de productos retirados del mercado debido a su contaminación. Las cepas inofensivas son parte de la flora normal del intestino, y benefician a sus anfitriones mediante la producción de vitamina K2, y evitando el establecimiento de bacterias patógenas en el intestino.

El peor tipo de E. coli causa diarrea con sangre, y a veces puede causar insuficiencia renal y hasta la muerte. Estos problemas tienen más probabilidades de ocurrir en niños y en adultos con sistemas inmunológicos débiles.

Causas y factores de riesgo

Una persona puede contraer infecciones con E. coli por el consumo de alimentos que contienen la bacteria. Para ayudar a evitar la intoxicación por alimentos y prevenir infecciones, los alimentos deben ser manejados con seguridad. La carne debe estar bien preparada, las frutas y verduras lavadas antes de comer o cocinadas y se debe evitar la leche y los zumos no pasteurizados. La infección se puede contraer por la ingestión de agua en una piscina contaminada con desechos humanos.

Diagnóstico y tratamiento

La mayoría de los casos de infección por E. coli mejoran sin tratamiento en 5 a 10 días.

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