Desnutrición

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Descripción

Es una afección que resulta de tomar una dieta desequilibrada en la que se carece de ciertos nutrientes, hay un exceso (un consumo excesivo), o están en proporciones incorrectas. Un gran número de trastornos de la nutrición pueden surgir, dependiendo de los nutrientes que están por debajo o sean demasiado abundantes en la dieta.

Causas y factores de riesgo

En la mayor parte del mundo, la malnutrición está presente forma de desnutrición, la cual es causada por una dieta carente de las calorías y proteínas adecuadas. Mientras que la desnutrición es más común en los países en desarrollo, también está presente en los países industrializados. En las naciones más ricas, es más probable que sea causada por dietas poco saludables con exceso de calorías, grasas y carbohidratos refinados. Una tendencia creciente de la obesidad es ahora un importante problema de salud pública en bajos niveles socioeconómicos y en los países en desarrollo. Debido a que contribuye tanto a la sobrealimentación y a la desnutrición, la malnutrición se dice que es una carga doble.

Diagnóstico y tratamiento

La malnutrición ha demostrado ser una preocupación importante en las mujeres, niños y ancianos. A causa de los embarazos y la lactancia materna, las mujeres tienen necesidades adicionales de nutrientes. Los niños pueden estar en riesgo de desnutrición, incluso antes del nacimiento, ya que sus niveles de nutrición están directamente relacionados con la nutrición de sus madres. La lactancia materna puede reducir las tasas de desnutrición y mortalidad en los niños, y programas educativos para las madres podrían tener un gran impacto en estas tasas.

Los ancianos tienen un riesgo elevado de desnutrición a causa de complicaciones únicas, tales como cambios en el apetito, su nivel de energía, y la masticación y deglución. Un cuidado adecuado de los ancianos es esencial para la prevención de la desnutrición, especialmente cuando las personas mayores no pueden cuidar de sí mismas.

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