Infection à Trichinella spiralis
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Description
La trichinellose ou trichinose est une infection avec un ver nématode parasite-cylindre. Ils utilisent un hôte pour survivre et se reproduire. La majorité des infections ne causent aucun symptôme, mais une exposition massive peut provoquer diverses manifestations cliniques telles que la diarrhée, la fièvre, les myalgies et la prostration.
La trichinellose est développée dans un seul hôte et d’autres parasites sans nécessiter un arthropode comme hôte intermédiaire. L’intensité et la fréquence de l’exposition à la viande infectée déterminent la gravité de l’infection. La maladie est liée aux habitudes de cuisson de la viande et aux méthodes de réfrigération. Après l’ingestion, les larves de Trichinella sont fixent dans le muscle squelettique et ne restent pas dans le tube digestif, ce qui ne rend pas pertinent l’examen des selles. Le diagnostic initial est basé sur les signes et les symptômes classiques: l’inflammation musculaire, la fièvre et le gonflement des yeux.
Causes et facteurs de risque
Les êtres humains sont accidentellement infectés quand ils mangent de la viande cuite à des températures inadéquates contenant des larves de Trichinella spiralis.
Diagnostic et traitement
Pour confirmer le diagnostic, des tests sanguins sont nécessaires, ainsi que la biopsie musculaire pour détecter les larves. La mortalité est faible, les patients infectés sont souvent asymptomatiques, ceux qui présentent des signes cliniques vont mieux en 2-3 semaines. Si l’infection est grave tableau clinique peut prendre jusqu’à 2-3 mois.
En phase initiale, intestinale, n'importe quel antihelmintique peut guérir le malade (pipérazine ou albendazole par exemple), mais cette phase n'est pratiquement jamais diagnostiquée. Au stade tissulaire, l médecin peut prescrire du thiabendazole ou Mintezol. Contre les phénomènes inflammatoires ou allergiques, des corticoïdes sont employés. ...