Intolérance au lactose


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Description

L’intolérance au lactose, aussi appelée déficience en lactase et hypolactasie, est l’incapacité à digérer le lactose, un sucre présent dans le lait et dans une moindre mesure, dans les produits laitiers dérivés du lait.

Dans la plupart des cas, cela provoque des symptômes tels que des ballonnements et des crampes abdominales, des flatulences, la diarrhée, des nausées, des borborygmes (grondement d’estomac) et / ou des vomissements après avoir consommé des quantités significatives de lactose.

Causes et facteurs de risque

Les personnes intolérantes au lactose ont des niveaux insuffisants de lactase, l’enzyme qui métabolise le lactose en glucose et galactose, dans leur système digestif. Certaines études suggèrent que la consommation de lait par les personnes intolérantes au lactose peut être une cause importante du syndrome du côlon irritable.

Diagnostic et traitement

Il existe trois types de tests qui peuvent être effectués pour diagnostiquer l’intolérance au lactose: le test de tolérance au lactose, le test respiratoire à l’hydrogène, et le test de l’acidité des selles.

Le traitement consiste à éviter de manger des aliments riches en lactose. La lactase, l’enzyme manquante peut être prise comme une pilule avant de manger un repas riche en lactose. Certains patients trouvent le soulagement avec ce remède. ...