Botulisme


Kepala | Pengobatan Darurat | Botulisme (Disease)


Botulism adalah bentuk yang jarang, yang mengancam jiwa dari keracunan yang disebabkan oleh Clostridium botulinum bakteri di mana racun bakteri dalam kerusakan makanan sistem saraf, menyebabkan kelumpuhan.

Gejala-gejala botulisme muncul sangat tiba-tiba, 8-36 jam setelah makan makanan yang terkontaminasi. Pada orang dewasa, gejala mungkin termasuk: kram perut; kesulitan bernapas yang dapat menyebabkan kegagalan pernapasan; kesulitan menelan dan berbicara; mulut kering; mual; muntah; penglihatan ganda; Kelemahan dengan kelumpuhan yang sama di kedua sisi tubuh. Gejala pada bayi dapat mencakup: menangis lemah; susah makan dan lemah mengisap; sembelit; gangguan pernapasan; kelemahan, hilangnya tonus otot.

Komplikasi yang dapat diperoleh adalah: pneumonia aspirasi dan infeksi; gangguan pernapasan; Kelemahan tahan lama; masalah sistem saraf.

Penyebab dan faktor risiko

Makanan yang paling sering terkontaminasi adalah sayuran kalengan, daging babi dan ham, asap atau ikan mentah, dan madu atau sirup jagung. Botulisme juga dapat terjadi jika bakteri masuk ke luka terbuka dan menghasilkan racun. Bayi dapat terkena botulisme setelah terkontaminasi madu atau sirup jagung.

Diagnosa dan Pengobatan

Botulisme membutuhkan perawatan segera dengan obat antitoksin. Dokter mungkin mencoba mengeluarkan makanan yang terkontaminasi masih dalam usus dengan menginduksi muntah atau dengan menggunakan enema. Pasien yang mengalami kesulitan menelan mungkin mendapatkan cairan infus.

Pencegahan keracunan melibatkan makanan -masak rumah-diawetkan selama paling sedikit 30 menit pada 120 ° C (250 ° F) dan memastikan bahwa semua kontainer disterilkan. Bayi di bawah usia 12 bulan tidak boleh diberi madu.

...